Обработка заказов с 09:00 до 18:00
ОБЖАРКА КОФЕ И СБОРКА ЗАКАЗОВ - по вторникам
ОТПРАВКА ЗАКАЗОВ - по средам

В корзине пусто!

Почему кофе должен быть свежей обжарки

Почему кофе должен быть свежей обжарки

2015-06-10 12:16:38   0   128

Кофе свежей обжарки

Для настоящего ценителя благородного напитка важен его вкус и аромат. Чтобы насладиться уникальным букетом, зарядиться энергией и позитивным настроением, рекомендуем выбирать кофе в зернах с минимальным сроком обжарки.

Только в первую неделю продукт сохраняет свои качества в полном объеме. Со временем показатели снижаются:

  • аромат становится не такой яркий;
  • вкус теряет приятные оттенки;
  • снижаются полезные свойства.

Производители сегодня предлагают кофе в зернах различных вариантов обжарки:

  • обжаренный несколько часов назад (чаще всего это делается на заказ);
  • недельной обжарки;
  • со сроком обжарки 2–3 недели;
  • со сроком обжарки 4–6 недель.

Необходимо учитывать, что самый насыщенный вкус и аромат кофе свежей обжарки имеет первые 5–7 дней, то есть недельный. Любителям бодрящего напитка можно рекомендовать именно его. Через полтора месяца приготовить изысканный напиток с ярким оригинальным вкусом уже не получится.