Кофе Гондурас Сан-Маркос, 450 г

Описание - Гондурас Сан-Маркос, 450 г

Сбалансированный и яркий вкус какао и орехов, среднее по плотности тело, в аромате присутствуют шоколадные ноты, в послевкусии - горький шоколад.

Собран с лучших плантаций Гондураса.

​Cостав: Арабика 100%

Кислинка
Насыщенность
Горчинка
Крепость

Гондурас Сан-Маркос (Honduras San Marcos SHG)

Кофе Honduras San Marcos SHG — это центрально-американская арабика, которая близка по своим характеристикам к колумбийскому кофе. Очень насыщенный, выразительный, яркий кофе, с плотным телом и густым вкусом. В нем хорошо ощутимы щедрые ноты горького шоколада и орехов. Глубокий вкус обогащен легким фруктовым оттенком. Традиционная кислинка ощущается лишь в аромате и послевкусии, которое раскрывается неожиданными винными нотами, что характерно для всех сортов местности. Кофе дает крепкий настой, который превосходно бодрит и заряжает энергией.

Как готовить кофе из Гондураса?

Honduras San Marcos SHG - идеально подходит для заваривания в турке, во френч-прессе или в кемексе. Вкус напитка получается чище, аромат раскрывается полнее, а кофеина сохраняется больше.

Кофе из Гондураса

Кофе из Гондураса имеет отличительную особенность - это высокогорное расположение кофейных плантаций, большинство из которых находится на 2000 метрах над уровнем моря. Обогащённая почва с огромным содержанием органических и минеральных веществ, тропический климат с малыми сезонными перепадами температур, позволяют взращивать одну из самых лучших разновидностей арабики. Плотные и крепкие кофейные зёрна небольшого размера идеально дополняют любые купажи, а также употребляются в самостоятельном виде.
Стоит отметить, что до 1975 года разведение кофейных деревьев не являлось значимой статьей дохода для Гондураса, однако экономический кризис, случившиеся в Бразилии в 1975-м году, изменили расстановку сил на кофейном рынке. Сегодня Гондурас занимает второе место по объему экспорта среди стран Центральной Америки.